Après un retour furtif à Sucre, le temps de faire un tour au 7 cascades (lieu trés joli et belle aventure d'un après-midi dans la campagne), nous avons pris la direction de Tajira où un Woofing nous attendait. Seul problème, arrivés sur place, décalage de date de 10 jours.
Nous avons donc trouvé un autre WOOF d'une semaine situé dans la Valle Conception, capitale du vin Bolivien au sein d'un petit domaine appellé Valle D'Vino.
Nous pensions vendanger (trop tard c'était fin février) ou mettre du vin en bouteille (trop tôt)... Nous n'avons pas fait grand chose à part transvaser du vin en maturation de cuves en cuves avec des seaux, nos copains experts en vin (alias Cindy et Marc) s'en serraient arrachés les cheveux!!!
Nous avons été déçus de ne pas servir à grand chose avec un patron souvent absent qui ne nous a même pas fait goûter son breuvage!!!
Nous avons tout de même profiter d'être là pour faire quelques dégustations de Kohlberg, Aranjuez (très bons) et le domaine Casa Vieja (moins bon). Puis nous avons pris la direction de Tupiza avant un retour à Tajira pour notre WOOF au Jardin Saborati chez Mauricio.
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